Printemps des Sciences 2016

Omniprésente dans la société et les médias, la question de l’alimentation est également un objet de recherche à part entière impliquant de nombreuses disciplines. Des scientifiques interviennent, de la production à la consommation des aliments, dans le but d’en contrôler la qualité et d’améliorer les procédés existants. Le Printemps des Sciences 2016 lèvera le voile sur ces métiers scientifiques, présentera certaines innovations et évoquera les défis alimentaires à relever par les générations futures.

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